Τσικουδιά

Η τσικουδιά είναι ένα παραδοσιακό απόσταγμα της Κρήτης. Η πρώτη ύλη για την παραγωγή της τσικουδιάς είναι τα «τσίκουδα», δηλαδή η μάζα (φλούδια και σπόροι) που απομένει μετά την συμπίεση των σταφυλιών για την παραγωγή κρασιού. Τα τσίκουδα, αφού υποστούν αλκοολική ζύμωση, μεταφέρονται σε χάλκινους άμβυκες, όπου αποστάζονται και παράγεται η τσικουδιά. Η τσικουδιά –σε αντίθεση με το τσίπουρο- είναι συνήθως μονής απόσταξης. Ταιριάζει υπέροχα με όλους τους κρητικούς μεζέδες.

Θέση
Φθίνουσα Ταξινόμηση

9 ανά σελίδα

2 Προϊόν(τα)

Θέση
Φθίνουσα Ταξινόμηση

9 ανά σελίδα

2 Προϊόν(τα)